달걀 삶을때 안깨지게 삶는방법
달걀을 삶아서 먹으려고 하다보면 꼭 몇개 달걀이 껍질이 깨져서 나쁘더라구요 어떻게 달걀을 삶아야 깨지지않고 삶을수 있는지 알려주세요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 행복을 전하는 단테 365입니다.
계란을 삶을 때 소금 또는 식초를 넣거나 소금+식초를 넣우면 안꺄지고 삶을 수있습니다
소금식초를 넣는 이유는 계란을 삶는 동안에 난각(계란껍질)에 금이 가거나 깨져서 이 깨진 부분으로부터 내용물이 흘러나오는 것을 방지하기 위함입니다.
