달걀을 항상 삶을때 깨지거나 덜 삶아서 망치는 경우가
종종 있는데요 혹시 달걀 삶을때 깨지지않고 잘까지게 깔수 있는
방법좀 알려주세요
안녕하세요. 푸른비둘기245입니다.
계란5개기준에계란이잠길정도로물을
붓고소금을한수저넣고15분정도팔팔
끊으면불으끄고찬물에담금니다
안녕하세요. 건강한굴뚝새249입니다.
달걀을 삶을때 깨지는것은 대부분 급격한 온도차로 인한것이기 때문에 달걀을 삶기전에 실온에 꺼내두었다가 식초와 소금을 넣고 삶으면 덜 깨지기도 하고 깨지더라도 금방 응고가 됩니다.
안녕하세요. 꾸준한스라소니32입니다.
냉장고에서 꺼내 30분정도있다가
삶으야되요 첨부터 넣어서 끓고난뒤 7 분이면 알맞은 반숙이 된답니다
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
냉장고에서 꺼낸 달걀은 냉기가 사라질때까지 실온에 보관했다가 사용하세요.. 끓는물은 식초와 소금 악간 넣어 삶아주세요.
안녕하세요. 심각한물개239입니다. 저는 물이 끓으면 조심스럽게 계란을 넣고 숟가락으로 계란을 몇번 굴려줍니다.냄비뚜껑을 닫고 9분지난뒤에 망으로 건져 찬물에 담군후 꺼내면 껍질도 잘 까지고 깨지지 않습니다.
