생활
산뽕나무 열매로 잼을 하는 방법이 있나요?
시골 산뽕나무에 열매가 많이 열려서 전부 채취 해왔습니다. 어머니가 잼으로 만들어 먹으면 맛있다고하는데 산뽕나무 열매로는 잼을 어떻게 만들어야 하나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
뽕나무 열매 오디를 말씀하시는 것 같습니다. 오디도 딸기처럼 쨈을 만드는 방법은 대부분 같다고 생각을 하시면 될것 같습니다
오디를 소다수를 섞어서 깨끗하게 세척을 해서 잠시 건조를 시킨 후 냄비나 웍을 사용해서 작은불로 조려가며 설탕을 넣고 서서히 잼이 되도록 만드시면 될것 같습니다.
안녕하세요. 반가운개개비84입니다.오디 쨈도 맛있구요 오디로 설탕과 1대1로 석어서 액기스로
재우면 건더기도섞어서 차로드셔도 좋아요
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
딸기 잼을 만드는 방법과 동일하게 만들면 됩니다. 뽕나무 열매인 오디에 약간의 물과 설탕을 넣고 졸이면 잼이 됩니다.
