생닭은 왜 물로 씻으면 안된다고 하던데

Question

생닭을 구매를 하게 되어있는데 유튜브를 보면서 손질법을 보고잇는데

물로 씻으면 안된다고 하면서 이유는 안가르쳐 줘서 물어봅니다

Answer 1

안녕하세요. 용감한거북이289입니다.

그냥 생닭을 씻으면 핏물제거가 안되는걸로 알고 있어요. 그래서 한번 데우고 나서 핏물제거후 씻는게 좋다고 하더라구요