감자탕에 뼈는 분리수거를 어떻게 하나요?

감자탕에 들어가는 뼈는 엄덯게 분리수거를 해야하나요? 음식물 쓰레기라고 하기엔 뼈라서 그렇다고 일반 쓰래기에 버리자니 상하면 냄새가 나니까.. 헷갈리네여