음식을 하실때 간장이나 소금어느것이 건강에 좋을까요
음식을 할때 특히 국을 끓일 때면 문득 염분에대한 걱정을 합니다. 소금보다 간장이 좋을까 하고 문득문득 생각합니다. 하지만
간장에도 짠맛이 있어 오히려 액젓류를 조금 넣는 것이 좋을까요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 해변에서만난두루미9116입니다. 음식을 해보면 간장으로 간을 맞출때가 있고 소금으로 간을 할때가 있으며 또한 액젓으로 간을 해야 할때가 있더군요 각자 음식마다 다르더군요 간장도 소금물로 만든것으로 모두 조금씩 섭취하는것이 건강에 좋습니다 소금이 더 건강에 헤롭다고 합니다
안녕하세요. 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
소금은 염분이 많기 때문에 건강에는 좋지 않습니다. 따라서 간장을 사용하는 것이 건강에 더 좋습니다. 또한 액젓류를 조금 넣어 짠맛을 내는 것도 좋습니다.