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빠른그늘나비81
21.05.01
빵집에서 떨이하는 빵 보관은 어떻게 해야할까요?
저녁시간쯤 재고처리하는 여러개가 묶여있는 빵들은 보관을 어떻게 해야할까요?
상온에 두어야하는지 아니면 빵별로 분리해서 냉장실에 보관해야하는지 냉동실에 넣어야하는지 궁금합니다..
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