항산화작용이라는 용어는 무슨뜻인가요?

Question

영양제나 화장품광고를 보면 항산화작용이라는 말이 나오는것 같던데요, 그런데 항산화작용이라는 용어는 무슨뜻인가요? 그리고 항산화작용이 우리몸에는 어떤장점이 있는것인지도 궁금합니다

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안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

항산화작용은 산화 스트레스로부터 우리 몸을 보호하는 작용을 말합니다. 이 용어는 영양제와 화장품 광고에서 자주 언급되는데, 그 이유는 항산화 작용이 우리 몸에 많은 장점을 제공하기 때문입니다.

산화 스트레스는 우리 몸 내에서 발생하는 화학 반응으로서, 산소와 상호작용하여 자유 라디칼이라는 불안정한 분자들이 생성됩니다. 이 자유 라디칼은 우리 몸의 세포와 조직을 손상시키고, 동맥경화, 노화, 만성질환 등의 원인이 될 수 있습니다.

항산화 작용은 이러한 자유 라디칼의 활동을 억제하여 산화 스트레스로부터 우리 몸을 보호합니다. 항산화물질은 자유 라디칼과 반응하여 안정된 형태로 변환시키거나, 자유 라디칼의 생성을 억제하여 산화 과정을 억제합니다.

우리 몸에 항산화 작용을 제공하는 것은 여러 가지 이점을 가질 수 있습니다. 일반적으로, 항산화 작용은 면역 시스템 강화, 동맥 건강 개선, 노화 과정 지연, 피부 건강 향상 등과 관련이 있습니다. 항산화 작용은 또한 환경 오염, 자외선, 스트레스 등으로 인해 발생하는 셀 손상을 최소화함으로써 전반적인 건강과 웰빙을 촉진할 수 있습니다.