노화과정을 설명할 때 따라오는 항산화라는 말은 어떤 걸 말하나요?
일반식품을 설명할때도 건강식품을 설명할 때도 항산화를 유독 강조하는데, 항산화라는게 어떻게 이루어지는지 궁금합니다.
