보통 사골을 끓일때 3차까지 푹 고아 섞어 먹곤해요
그런데 사골을 오래 끓이면 끓일수록 인이나와 칼슘
흡수를 방해한다는데 맞는지 궁금합니다.
그렇다면 몇번을 끓여야 건강하게 먹을수 있을까요?
