들깨와 참깨는 무엇이 다른건가요?

안녕하세요. 들기름 들깨로 만들고 차기름은 참깨로 만든다고 알고 있는데요. 참깨와 들깨는 무엇이 다른건가요? 재배하는 방식이 다른건가요? 아님 품종이 아예 다른건가요?