짜장면을 먹게 되면 소화가 잘 안되는 이유가 있을가요?

면종류를 좋아하는편인데 유독 짜장면을 먹으면 소화가 잘 되질않더라고요. 짜장면의 어떠한 조리기법이나 성분때문인지? 왜 소화가 잘안되는건가요?