고구마는 껍질채 먹어도 괜찮을가요?

고구마를 삶아서 먹을려고하는데요

고구마 껍질을 수세미로 깨끗이 세척을해서 삶을 예정인데요.

고구마 껍질채로 먹어도 괜찮을가요?