건강관리
국내산 송이와 중국산 송이 영양소 차이는 있나요?
이번 대형 산불로 인해서 송이 재배지가 굉장히 많이 소실됐다고 하더군요. 그래서 중국산 수입은 필수적일 것이라고 하던데 둘의 차이는 있나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
국내산 송이와 중국산 송이는 기본적인 영양소는 비슷하지만 품질과 향에서 차이가 있습니다.
차이점은 향과 맛, 재배환경, 영양소 차이가 있을 수 있습니다. 국내산의 품질이 우수하다고 평가되는 경우가 많아 가격 차이도 발생 할 것으로 보입니다.