석청이라는게 어떤 꿀을 말하는 건가요?
꿀의 종류중에 석청이라는게 있던데 석청이 어떤꿀인가요? 일반꿀과 비교해서 영양이라던가 가격차이가 많이 나나요? 그만큼 얻기 어려운가요?
양봉 꿀은 인위적으로 벌들을 이용해 꿀을 따는 것이지만 석청은 정해진 꽃이 없이 모든 자연에서 만들어지고 1년-수년 수십년 동안에 만들어진 자연산 꿀을 의미합니다.건강에도 더 좋다고 알려져 있습니다.
석청은 우리가 흔히 접하는 꿀과는 달리 매우 독특한 방식으로 채집하는데 일반적인 꿀은 양봉가들이 인위적으로 관리하는 벌집에서 수확하지만 석청꿀은 자연의 산속 깊은 곳에 위치한 야생 벌집에서 채집되며 긴 시간 동안 바위나 나무 속에서 자연스럽게 숙성되며 독특한 영양 성분을 지니게 됩니다. 이러한 자연 상태에서의 채집 방식은 석청꿀은 희귀성과 가치를 더욱 높여 줍니다. 석청꿀에는 플라보노이드와 폴리페놀 같은 강력한 항산화제가 포함되어 있고 다양한 비타민과 미네랄 성분이 고농도로 함유되어 있어 신체 기능을 최적화 하는데 크게 도움을 줍니다. 이러한 희귀성으로 일반 꿀에 비애 거의 열배 가까이 비싸게 판매 되고 있습니다.
석청은 일반 꿀과 다르게 나무의 수액에서 만들어진 꿀입니다. 주로 나무의 수액을 벌들이 모아서 만드는 꿀인데, 보통의 꿀보다 더 깊고 진한 맛이 특징입니다.
영양가도 높고, 항산화 물질이 많이 들어 있어 건강에 좋습니다. 가격은 일반 꿀보다 비쌀 수 있는데, 석청을 얻는 과정이 더 어렵고 시간이 걸리기 때문입니다. 그래서 석청은 귀한 꿀로 여겨집니다.
안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 석청 꿀이라고 한다면 벌들이 석회암 틈새나 동굴 속에서 집을 짓고 생산되는 꿀을 말하는 겁니다 보통 이런 꿀들은 엄청나게 맛도 좋고 가격도 좀 더 비싸다고 보시면 될 것 같습니다
