생활
꿀의 종류는 어떤것들이 있나요?
꿀은 무조건 한가지로만 생각을 했는데 채집하는 거에 따라 꿀이 나뉜다고 하더라구요
꿀은 어떠한 종류들이 있으면 맛은 어떻게 다른가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 장난꾸러기입니다.
꽃에 의한 꿀 종류:아카시아꿀,밤꿀,잡화꿀,유채꿀,싸리꿀,마누카꿀
토종꿀의 종류:벌집 위치에 따른 구분
목청꿀,석청꿀,토청꿀 등이 있습니다.
안녕하세요. 진기한올빼미129입니다.
꿀은 벌이 꿀을 모은 꽃에 따라 종류가 나눠지는데 한국에서 가장 많이 볼 수 있는 꿀은 아카시아꿀, 밤꿀, 잡화꿀 입니다.
또한, 메밀꿀이나 싸리꿀, 피나무꿀, 때죽나무꿀, 대추꿀, 제주도에서만 생산되는 유채꿀, 귤꽃꿀 등으로 매우 다양합니다.
꿀맛은 기본적으로 단맛을 바탕으로 꿀 종류에 따라 향과 부가적인 맛이 차이가 납니다.
예를 들어, 아카시아꿀은 아카시나무 특유의 달콤한 향과 깔끔한 맛이 나며, 밤꿀은 기본적으로 단맛이지만 뒷맛이 씁니다. 잡화꿀은 다양한 꽃에서 채집된 꿀이므로 다양한 향과 맛이 납니다.