호박중에도 애호박이 있고 늙은 호박이 있던데
애호박을 오랫동안 보관을 하거나
아니면 장시간 키우게 되면
늙은 호박이 되는 것인가요?
안녕하세요. 헬리코박터입니다.
마트에서 채소 판매대를 보시면 애호박 , 둥근호박,쥬키니, 이렇게 자리가 분리 되어 있죠. 애호박은 비닐에 키워서 나오는 것과 노지에서 키운것 이렇게 두가지가 있고, 쥬키니 호박은 바닥에서 성장 수확하고, 늙은호박은 둥근호박을 수확하지 않고 계속 성장 하도록 두면 주름이 잡히고 노란색을띤 호박으로 됩니다.
