생활
생선 비린내 제거하는 방법 알려주세요.
고등어 구이를 먹는데 생선 비린내가 너무 많이나는데요.
고등어 구이하기전에 고등어 생선 비린내 잡는 방법 알려주시면 감사합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
생선 비리낸가 나는 이유는 생선의 아미노산 성분때문입니다. 베이킹소다로 씻어주면 좋습니다. 남을 소주를 사용하는것도
효과적입니다.
안녕하세요. 고운에뮤23입니다. 굽기 전에 레몬즙을 뿌린 후에 구워보세요. 그러면 생선 냄새를 좀 잡아줍니다!!!!!!!!