생활
우리가 먹는 오징어는 어떤 종류인가요?
안녕하세요? 우리가 식당에가서 오징어순대나 삶아 먹는 물오징어 있잖아요. 대부분 유통되는 오징어는 어떤 종류의 오징어인가요? 회로먹는 오징어도 같은 종류인지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 얄쌍한왜가리259입니다.
우리가 흔히 먹는 오징어는 살오징어Todarodes pacificus가 맞습니다
몸통은 근육질이며 가늘게 생긴 긴 원뿔형이고
지느러미는 화살모양이며, 길이는 몸통길이의 40~45%차지합니다
팔길이는 전체몸통에 비해 짧은 편입니다
살오징어는 해양성 천해종으로 표층~200m까지 서식하고
오징어순대 오징어통찜 오징어회등등으로 먹습니다