콜드브루는 카페인 함량이 어떻게 되나요?

Question

더치커피 혹은 콜드브루는 카페인 함량이 어떻게 되나요?

오랜시간 드립을 해서 카페인 함량이 일반 아메리카노보다 더 많다는 글도 있고

더치커피는 카페인 함량이 거의 없다는 글도 있더라구요.

보통의 아메리카노와 더치커피 혹은 콜드브루의 카페인 함량의 차이가 궁금해요^^

Answer 1

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

카페인은 뜨거운 물에 잘녹습니다. 찬물에 추출하는 더치커피는 카페인이 적다고 생각하지만 오래동안 추출하기에 아메리카노보다

카페인 함유량이 더 많습니다.

Answer 2

안녕하세요. 꾀꼬리입니다.일반적으로 콜드브루 커피는 일반 아메리카노보다 카페인 함량이 높지만 물에 타서 아메리카와 같이 만들어 마신다면 함량은 아메리카노와 같아집니다

Answer 3

카페 브랜드마다 제각각 차이가 있습니다.

우선 스타벅스 기준으로는 콜드브루와 아메리카노의 카페인 함량은 크게 차이가 나지 않습니다.

하지만 이디야의 경우에는 디카페인 메뉴도 따로 있고, 콜드브루와 일반 아메리카노의 카페인 함량도 차이가 있습니다.

혹시라도 제가 예시로 든 스타벅스와 이디야 외의 다른 브랜드 카페의 콜드브루와 아메리카노의 카페인 함량을 알고싶으시다면, 네이버에서 직접 해당 브랜드를 검색하여 메뉴에서 확인하실 수 있습니다.