오렌지 껍질까면 보이는 흰색 껍질에는 영양 성분이 있나요??
오렌지 먹을라고 가지고 왔는데요. 껍질을 까니깐 사진과 같이 흰색 껍질이 보이는데,,오렌지 껍질까면 보이는 흰색 껍질에는 영양 성분이 있나요??
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오렌지에 하얀껍질을 중과피라고 불립니다.
이 중과피에는 여러 가지 성분이 있는데요 그 중에서도
식이섬유, 비타민 C, 비타민 P 등이
많이 들어 있기 때문에 드시는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
귤과 오렌지 껍질 속 하얀 부분에 비타민P 성분이 풍부하며, 비타민P 성분은 체내 콜라겐 파괴를 방지하고 합성을 증가시켜주기 때문에 피부 탄력에 많은 도움이 된다고 한다.
