콜레스테롤이 높다고 해서 모든 음식을 피할 수는 없습니다. 가령 달걀, 치즈, 요거트, 갑각류, 내장류는 콜레스테롤 함량이 높더라도 영양학적으로 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 하지만 튀긴음식, 가공된 고기류 (햄, 소시지류), 디저트, 패스트푸드 등은 반드시 피해야 하는 음식들입니다.
콜레스테롤이 높다면 몸의 체지방률을 낮추는 노력을 하여야 합니다. 탄수화물과 지방이 많은 음식은 중단을 하고 단백질 및 채소 위주의 식단을 구성하여서 식습관 교정을 하여야 하며, 단기적으로는 유산소 운동을 꾸준히 해주어 몸의 지방 줄이는 것이 수치의 빠른 회복에 도움이 됩니다. 하지만 장기적으로는 근력 운동을 통해서 기초대사량을 늘려 놓으면 지질 수치가 다시 나빠지는 것을 예방할 수 있습니다.
