안녕하세요. 전진환 한약사입니다.
숙주나물은 녹두와 관련이 있기 때문에 한방에서는 한약을 복용 중에 숙주나물을 섭취하는 것을 추천하지 않습니다. 숙주나물은 녹두가 싹이틔어 재배된 것인데, 녹두는 기본적으로 해독작용이 강하여 한약의 약효마저도 약화시킬 수 있습니다.
녹두에는 글리신, 시스테인, 아르기닌과 같은 아미노산을 다량 함유하는데 해당 아미노산은 간의 해독작용을 높이는 효과가 있습니다. 따라서 이러한 녹두가 자란 숙주나물을 섭취했을 때에도 한약의 약효가 줄어들 가능성이 있기 때문에 한약 복용 중에는 녹두, 숙주나물은 피하는 것이 좋습니다.
아무쪼록 답변이 도움되셨길 바랍니다. 감사합니다!