건강관리
소금이나 설탕도 유효기간이 있나요???
소굼이나 설탕 같은 경우엔 사다놓고 오래 먹는경우가 많은데 특별히 유효기간이 있눈지 궁금합니다.
봉지애는 유효기간이 따로 적혀있지않던데... 몇년씩 지나도 먹어도 괜찮은지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
소금, 설탕 같은 경우 수분활성도가 엄청 낮아 부패하는 경우가 거의 없어 식품위생법상 설탕의 유통기한 없습니다. 학교에서도 검수시 제조일자를 적고 있습니다.
소금같은 경우 가공된 허브솔트 같은 소금은 2~3년 유통기한이 적용되니 참고하시기 바랍니다.
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
소금이나 설탕은 수분함유량이 극도로 적기때문에 유통기한이 따로 없는 제품입니다.
소금이나 설탕 뿐 아니라 커피, 밀가루 등 분말들은 대부분 유통기한이 없습니다.