김 봉지를 개봉하고 시간이 지나면 자연스레 눅눅해지게 되는데, 김이 시간이 지날수록 눅눅해지는 이유가 무엇인가요?
수분을 머금어서 그런 건가요?
안녕하세요. 방구석 척척박사 천재 갓지설입니다. 김이 눅눅해지는건 알고 계시다시피 대기중에 있는 수분을 김이 흡수 하기때문에 눅눅해집니다. 그렇기 때문에 김을 보관할때 방습제를 넣어서 보관하죠.
안녕하세요. FURY입니다.
미역 과 건조된 해초류는 수분을 흡수하는 다당류로 구성되어 있기 때문에 시간이 지남에 따라 눅눅해집니다.
