밀면은 원래 차갑게 만들어 먹나요? 아님 뜨겁게 먹는 음식인가요?

Question

제가 과거 오래 전 먹었던 밀면은 뜨겁게 먹는 음식으로 알고 있었어요(식당에서 그렇게 만들어주었기에) 그런데 오랫동안 밀면을 먹을 기회가 없다가 최근 식당에서 밀면을 다시 먹게 되었는데 차가운 밀면만 판매하더라구요. 혹시 밀면은 차가운 것과 뜨거운 것을 구분하지 않는 음식인가요? 아시는 분은 답변 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 영리한박각시157입니다.
밀면은 차가운 국물에 밀가루를 넣어 만든 음식이기도 하지만, 뜨거운 국물에 밀가루를 넣어 만들기도 합니다. 이는 지역에 따라 다르며, 한국의 전라도 지방에서는 차가운 국물에, 경상도 지방에서는 뜨거운 국물에 먹는 경우가 많습니다. 따라서 밀면은 차가운 것과 뜨거운 것을 모두 즐길 수 있는 음식입니다. 하지만 일반적으로는 전라도식 밀면이 차가운 국물에, 경상도식 밀면이 뜨거운 국물에 나오는 경우가 많습니다. 따라서 식당마다 밀면을 제공하는 방식이 다를 수 있으므로 주문 전에 국물의 온도를 확인하는 것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

건강한 사람이라면 성질이 차거나

따뜻한 음식을 먹더라도 탈이 나지 않는 것이

일반적이나 장부가 찬 사람이

찬 성질의 음식을 과도하게 섭취하면

탈이 나기 쉽습니다

보통은 장기능이 약한 경우라

찬성 질의 음식을 피하는 것이 바람직 한데

속이 냉할 때에는 따뜻한 음식을

속이 뜨거울 때에는 냉한 음식을 먹어야

탈이 없어요