아몬드가루를 활용할 수 있는 방법이 궁금합니다

Question

집에 남는 아몬드 가루가 있는데요

활용법을 찾아보니 이것저것 섞어야 하던데 강력분 밖에 없어서

아몬드 가루만으로 무엇을 만들 수 있는게 있는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 아몬드 가루 같은 경우는 단독으로 사용 하는 경우는 두 물과 돈까스 같이 빵가루 대신 사용하는 경우도 있고

쿠키같은거 만들 때 밀가루 대신에 조금씩 빻아서 사용

하는 경우도 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

아몬드가루를 이용한 아몬드빵이나 아몬드 캐이크를 추천드립니다. 밀가루를 사용하지않아 탄수화물 함량을 줄일수있어 키토 베이킹에 많이 이용되니 참고 부탁드립니다