집에서 김 구울때 방법 알려주세요..

Question

안녕하세요

집에서 생김 구워서 김을 만들려 하는데요...

김을 구운후에 맛소금을 뿌리는지

그리고 참기름은 언제 바르는건지 궁금합니다..

아시는 분 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요.

조미김을 구매해서 먹다보니 헤프고 양도 얼마 되지도 않아서 생김을 구입해서 직접 들기름과 참기름을 반반 섞어서

비닐 장갑을 끼고 김에 바르고 맛소금을 적절하게 뿌리고 나서 실온에서 간이 잘 베도록 눌러주고 나서 은근한 불에

구어서 먹어야 맛도 고소하고 간도 베서 맛이 있는 것 같습니다.

한번에 많은 양을 굽기보다는 한 끼 먹을 분량만 구어서 먹고 나머지는 비닐팩에 넣어서 돌돌 말아서 냉동실 구석에

끼워서 보관하면 찾기도 쉽고 매일 매일 매끼 맛있는 김구이를 먹을 수 있어서 좋은 것 같습니다.

Answer 2

김을 구눙후에 뿌려서는 별 의미가 없습니다.

김에 우선 기름부터 바르신 후 소금을 뿌립니다.

이 과정에서 김을 겹처 놓음으로 소금이 어느 정도 녹을 시간을 줍니다.

그런다음 중불과 약불을 오가며 구워주시면 됩니다.

Answer 3

집에서 김을 구울때는 간단한 방법으로 하는데요. 먼저 김 한장에 참기름을 얇게 발라주고요. 참기름은 조리용 붓으로 고르게 펴바르는 것이 좋고요. 프라이팬을 중약불로 예얼하고 김을 한장씩 올려줍니다. 그 이후 맛소금을 뿌려주시는 좋습니다

Answer 4

집에서 생김을 구울 때는 그냥 구워서

간장 양념을 맛있게 해서 찍어 먹는 방법이 있고요 기름과 맛소금을 살살 뿌려서 재워 두었다가 구워서 드시는 방법이 있습니다