일본식 돈까스는 어떤 돈까스를 말하는 건가요?

Question

방송에서 일본식 돈까스라는 표현을 많이 들어봤는데

일본식 돈까스는 어떤 종류의 돈까스를 말하는 건가요?

우리나라 돈까스와는 어떤 차이가 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 이상한사람보면 짖는 철캥거루입니다.

빵가루를 바삭하게 입히고 고기를 두툼하게 하여 익힌 돈가스를 일본식돈까스라고 합니다

우리나라는 경양식돈까스라고 고기를 얇게 펴셔 만드는걸로알고있어요