LA갈비는 소의 어느 부분을 말하는 걸까요?

예전에는 LA갈비가 정말 미국 LA에서 온 갈비인줄 아는 사람들도 많았는데 저 또한 그런줄 알았거든요^^;;

LA갈비는 소의 어느 부분을 말하는 건가요?