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세심한테리어2
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23.11.14

오징어회를 할려고하는데 손질하는부분은?

오징어를 잡는다면 어디부분을 손질하는것이 중요한가요? 일단 껍데기부분이랑 내장제거만 알고잇습니다. 회로 손질하는 방법을 알려주세요!

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1개의 답변이 있어요!
  • 울통불퉁침팬치
    울통불퉁침팬치
    23.11.14

    안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

    오징어는 껍대기와 내장. 밑쪽 눈을 제거 하고 빨판의 불순물을 제거 하면 손질은 다 된것입니다.