지난해 수확한 늙은호박을 몇덩이 보관하고있어요. 주위분들은 호박죽을 만들어 먹곤합니다. 저도 호박죽을 쑤어서 먹습니다. 호박을 다양하게 먹을수있는 방법이 궁금하여 질문드립니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
늙은 호박으로는 즙을 내서 드시는 경우도 있고 전을 해서 드시는 것도 굉장히 별미로 드실 수 있습니다.
