안녕하세요. 민소진 영양사입니다.
고지혈증은 혈액 속에 콜레스테롤 및 중성 지방 함량이 높아졌을 때를 이야기합니다.
총 콜레스테롤 수치: 240mg/dl 이상
중성 지방 수치: 200mg/dl 이상
1.탄수화물(빵,면,밥)의 섭취를 현재보다 1/2로 줄여주시고 대신 섬유질 많은 야채, 샐러드를 추가하여 포만감을 늘려주세요.
2주 정도 후부터는 저녁에는 탄수화물 대신 샐러드와 단백질 식단으로 바꿔보세요. (이게 어렵다면 저녁 7~8시 이후 금식)
2. 동물성 지방질 위주 식단에서 두부, 콩, 생선 단백질로 변경 (고기 섭취는 가능하나 되도록 살코기로 ex. 수육(기름기제거), 닭가슴살(닭껍질x)
3. 운동을 땀날 정도로 하루 30분 이상 주 3-4회는 반드시 해주세요.
4. 체중이 과체중이라면 반드시 야식, 간식, 단커피, 술은 되도록 피해주세요.
단커피-> 라떼 -> 아메리카노 -> 차종류
칼로리를 되도록 줄여주세요.
간식 대안 : 견과류10알이내, 삶은달걀, 오이, 토마토, abc주스 이중에 1가지만!
아침 - 밥1/2 국과 단백질1가지(두부나 계란) 나물 간단한 식사 / 또는 샌드위치 1/2쪽+우유
또는 오트밀+우유
점심 - 일반식사 (튀김류만 제외)
저녁 - 밥1/3 + 단백질(소,돼지,닭,오리/두부나계란/생선/해산물) + 나물 + 샐러드 또는 과일주먹크기만
최소 밤 8시전에 먹고 금식
그이후 배고프면 물이나 오이 정도만 먹기