최근에 요리를 하다가 실수로 식초를 많이 넣게 되어서 어쩔 수 없이 시큼한 맛을 강하게 느끼면서 먹을 수 밖에 없더라고요.
요리할 소금을 많이 넣게 되면 물을 더 넣으면 되는 것처럼 식초를 적정량보다 많이 넣게 된 경우 시큼한 맛을 중화시킬 수 있는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
저는 시큼하면 매실청이나 설탕조금더 넣어서 중화시키는 편이에요 참고하시길바립니다.
