장아찌를 만들어서 반찬으로 만들어서 먹는 재료들이 많은데, 어떤 것들로 장아찌를 만들어 먹으면 좋은가요?

Question

장아찌를 만들어 먹는 종류가 정말 많은데, 마늘, 마늘쫑, 매실, 감 등등 여러가지가 있는데

일반적으로 아이들에게도 부담없이 장아찌로 만들어서 반찬으로 먹일수가 있는 것은 무엇이

있는지 궁금하며, 그냥 먹는것보다 장아찌로 만들어서 먹게 되면 성분이 몸에 더 좋은지도궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

장아찌의 재료로는 매실, 양파, 마늘, 마늘쫑 등이 대표적이며

과도한 나트륨을 섭취할 수 있기때문에 유의해야합니다.

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

저같은 경우에는 김밥으로 넣어 먹어 봤는데

이게 별미더라고요

또 비빔밥은 너무 쉽게 만들어 먹는 레시피이고요