안녕하세요.
장어꼬리가 남자에게 좋은 음식으로 유명한데
이게 속설?인건가요
아니면 장어 안에 남자에 좋은 성분이 많은건가요?
안녕하세요. 뛰어난코끼리139입니다.
속설입니다
우리나라 사람들은 신체부위와 비슷한 식제료를
먹었을때 그 신체 부위가 좋아진다 라고 생각했기 때문에 장어 꼬리를 보고 남저헌태 좋다 라는 말이 생긴거 같습니다
안녕하세요. 풋풋한나팔새271입니다. 장어꼬리는 영양학 적으로 다른부위에 비해 크게 높지않고 오히려 단백질 함유량은 적죠. 플라시보효과라 보면 됩니다
안녕하세요. 위대한거북이239입니다.
장어꼬리는 근거가 없습니다.
장어는 몸이 잘려도 꼬리가 움직일 만큼 강한 생명력을 가지고 있기 때문에
몸통이 오히려 더 좋습니다.
안녕하세요. 똑똑한개리33입니다.
장어 꼬리와 몸통은 영양소 측면에서 별 차이 없습니다. 조영제 부경대학교 식품공학과 명예교수에 따르면 장어 몸통이 꼬리보다 단백질과 비타민A를 더 보유하고 있습니다. 그러니 몸통이든 꼬리든 부위에 상관없이 먹으면 됩니다.
안녕하세요. 아하화이팅입니다.
예전에 시대가 가난했을때에는 콜레스테롤이 풍부한 음식을 섭취하기가 힘들었다고 해요 때문에 장어같은 고 콜레스테롤 음식을 섭취하면 힘이 솓았다고 합니다
하지만 요즘같이 영양소 섭취가 부족하지 않은 시대에는 오히려 과영양을 주는 음식이기도 합니다 ㅠ 고지혈증이 있으신 분들은 섭취를 지양해야하구요
