프라이팬에 음식이 달라붙지 않는 꿀팁

음식을 요리할때 프라이팬에 자꾸 달라붙어서 고민입니다. 프라이팬에 음식이 달라붙지않고 잘 떼지는 방법 알려주세요. example: 계란후라이, 볶음밥