땅콩을 익혀 먹을 때와 생으로 먹었을 때 영양분이 같은가요?

일반 콩과는 다르게 땅콩은 생으로도 많이 먹잖아요.

이런 땅콩을 익혀서 먹었을 때와 생으로 먹었을 때 영양성분은 같은가요? 어떤게 더 좋은가요?