술안주로 즐겨먹는 먹태는 정확히 뭔가요?

술안주로 즐겨먹는 먹태는 정확히 뭔가요? 명태포를 찢었다고 하는데 아무리 찢어봐도 그런 느낌으로는 안되던데 무엇인지 궁금합니다.