술안주로 즐겨먹는 먹태는 정확히 뭔가요? 명태포를 찢었다고 하는데 아무리 찢어봐도 그런 느낌으로는 안되던데 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 단단한두더지139입니다.
먹태는 명태인데 명태를 황태로 만들때 제조과정에서 날씨가 따뜻해져서 동결건조돼지 않아서 껍질이 검게 마른 상태를 말해요.
