이색과일들을 찾다가 블러드오렌지란것을 보았는데요.
색깔이 특이해서 눈길이 가게되는데요.
블러드오렌지는 어떤 과일인가요?
안녕하세요. 굳센펭귄235입니다. 블러드 오렌지는 일반적으로 다른 오렌지 종류보다 크기가 작으며, 그 빨간 과육과 발그스름한 껍질은 안토시아닌이라는 색소에서 비롯된 것입니다. 블러드 오렌지는 케이크, 아이스크림, 소르베 등 일반적으로 오렌지 즙이 들어가는 거의 모든 레시피에 쓸 수 있고 간단하게 즙을 짜서 주스로 마시는 게 가장 맛있다고 알려져 있습니다:)
안녕하세요. 고상한바다꿩102입니다.
블러드오렌지는
남유럽에서 발견된 돌연변이오렌지 품종으로
크기가 작은 스위트오렌지의 한종류라고
하네요~
