바삭한 김치전 만드는 방법이 있을까요?

Question

안녕하세요

바삭한 김치전 만드는 방법이 있을까요?

식당에선 먹을때 되게 바삭하고 맛이 좋은데 집에서 만들어 먹으려면 바삭하게 안된더라고요

Answer 1

바삭만김치전을 만들기 위해서는 후라이팬을 잘 달궈주시고 중간에 원을 만들어 주시며 더욱 더 좋다고 하니 참고해주시는게 좋겠습니다

Answer 2

김치전을 바삭하게 구우려면 기름을 너무 많이 넣지마시고 전을 구워야 바삭하게 익습니다. 전의 두께도 중요한데 너무 두껍지 않게해야 합니다

Answer 3

밀가루만하면안되고 튀김가루로 해야 바삭하게되더라구요. 반죽은 잘미끄러질정도로하시고 기름을 많ㅇ치두르시면 바삭해져요