두릅에 들어 있는 영양성분은 무엇인가요

Question

시장을 다녀오면서 몸철이라 그런지 두릅 맛있어 보여서 두릅을 사서 먹으려고 하는데 두릅에는 어떤 영양 성분이 들어 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요.

두릅은 다양한 영양소를 제공하여 건강에 좋으며, 단백질, 비타민, 미네랄, 식이섬유, 폴리페놀 등이 풍부합니다.

이러한 영양 성분을 통해 면역력 강화, 피부 건강 개선, 소화 기능 향상 등의 이점을 누릴 수 있습니다. 또한, 식이섬유 함량이 높아 장 운동을 촉진하고 소화 기능을 개선하여 건강한 혈관 기능을 유지할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

두릅에는 여러 가지가 영양 성분이 있는데요 식물이긴 하지만 단백질이 들어있고, 칼슘 칼륨 비타민 A 비타민 B 비타민 C 그리고 철분 등이 들어 있습니다