건강관리
주식을 빵으로 할 경우 건강에안 좋을까요?
제가 평소 밥을 너무 먹기 싫어서 주식을 다른 음식으로 바꿔 보려고 하는데요 주식을 혹시 빵으로 할 경우 영양성분에 문제가 있을까요?
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
평소 밥을 먹을 때는 반찬과 함께 먹기때문에 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있는데, 밥 대신 빵으로 대체할 경우 부족 될 수 있는 비타민류와 미네랄 성분 등이 함유된 빵이라면 문제 될 것은 없습니다.
서양 사람은 빵을 주식으로 먹고 있지만 부족한 영양분은 고기 등을 섭취하여 보충하고 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
주식을 빵으로 하실경우에 오는 여러가지 문제점이 다른 영양소를
맞춰서 먹기가 힘든 부분들이 있습니다.
밥으로 드실경우에는 여러가지 반찬이나 다른 국으로
영양소를 해결을 할수 있지만 주식이 빵이 될때에는 부족한것을 채우기
어려울수 잇을것 같습니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
빵은 정제된 밀가루로 혈당을 급격하게 올리는 주범으로 혈관에 좋지 않아요 빵을 먹을경우 통밀 통곡물로 된 빵을 드시거나 왠만하면 현미밥 드시는게 건강합니다