육수를 끓이고 식혀서 냉장보관하는 이유가 뭘까요?

Question

안녕하세요.

자취 초보인 사람입니다. 과거 집에서 어머니가 육수를 만드시고 항상 식혀서 보관하시더라구요. 근데 왜 육수를 끓이고 식혀서 보관할까요? 바로 보관하면 안되나요?

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

뜨거운 육수가 냉장고 안으로 들어가면 어떻게 될까요?

뜨거운 육수는 냉장고 온도를 올려 냉장고는 온도를 낮추기 위해 열일 하면 전기료는 많이 들겠죠

육수가 뜨거울때는 변질이 되지 않으니

식혀서 보관하는것이 유리한거죠

Answer 2

안녕하세요. 기러기독수리524입니다.

뜨거운 육수를 냉장고에 바로 넣으면 냉장고안 온도가 상승해서 냉장보관하는 음식들이 상할수 있어요.

그리고 냉장고안에서 뜨거운열기를 식히기위해 전기세가 더많이 들어갈거예요.

Answer 3

안녕하세요. 어린가재158입니다.

식혀서보관해야 냉장고 안에들어가면 전기세별로안나와요 그냥 바로들어가면 온도가올라가서 전기세장난아닙니바