물구나무를 서서도 음식을 제대로 먹을수 있나요?

상식적으로 음식을 먹을때는 바로 서서 또는 앉아서 먹어야지 소화가 될듯한데요

물구나무를 서서 음식물을 먹는 사람을 보긴 했는데요

이렇게 먹는게 제대로 소화가 될수 있는것일까요?