봄에 먹어야 하는 제철 생선은 뭐가 있나요??
제가 해산물을 좋아하는데요. 봄에 먹는 해산물 중에 제철 해산물이 무엇인지 궁금해요. 봄에 가장 맛있는 물고기, 생선은 어떤 게 있나요??
3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 날렵한토끼33입니다.
봄은 각 지역의 기후 조건에 따라 생선의 종류가 다르지만, 일반적으로 봄에 먹기 좋은 생선은 다음과 같습니다.
산천어: 산천어는 봄철에 물이 풍부하게 흐르는 강이나 호수에서 살며, 부드럽고 쫄깃한 고기질이 특징입니다.
광어: 광어는 봄철에 양식이 잘되는 해역에서 잡히는데, 고소하고 부드러운 고기질이 인기가 있습니다.
미꾸라지: 미꾸라지는 봄철에 특히 맛이 좋아지는 생선 중 하나입니다. 육질이 탄력적이고 부드러운 맛이 특징입니다.
도미: 도미는 봄철에 잡히는 생선으로, 다른 생선에 비해 비교적 짭조름하고 고소한 맛이 인기입니다.
병어: 병어는 봄철에 산란기를 맞이해 맛과 영양가가 최고조에 달하는 생선 중 하나입니다. 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다.
연어: 연어는 봄철에 사람들에게 가장 인기 있는 생선 중 하나입니다. 부드러운 고기질과 풍부한 영양분이 인기를 끌며, 참치와 함께 스시 재료로 자주 사용됩니다.
안녕하세요. 보배로운약속같은그대입니다.
우리가 제철 음식을 찾아서 먹는 이유는 그 계절에 가장 맛있게 먹을 수 있기 때문인데 봄철에 맛있는 생선으로 대표적인 것은 도다리입니다. 도다리는 봄도라리라고 할 정도로 봄에 대표적인 생선인데 회로 먹어도 맛있고, 쑥국을 만들어 먹어도 맛있습니다
안녕하세요.
봄에는 바다에서 나는 여러가지가 있는데, 봄도다리가 제철이라고 하여 봄도다리 쑥국도 드시고, 쭈꾸미가 알이 꽉차서 쭈꾸미 샤브샤브도 자주 찾으시는 제철음식이고 건강에 좋을것 같다고 생각이 됩니다.