칼로 채소 썰 때 안쪽으로 계속 치우치는 이유가 무엇일까요?

Question

당근 감자 애호박 양파같은 재료를 칼로 썰 뗴, 처음에 얼마간은 일자로 잘 자르는데,

어느정도 잘라가다보면 안쪽으로 칼의 각도가 들어가 있더라구요. 어김없이 항상 그래요.

칼 모양상 아랫부분이 상대적으로 얇아서 그런 것일까요? 왜 이런 걸까요?

Answer 1

안녕하세요.

칼로 채소을 썰다보면 점점 힘들어지면서 팔이 편한 쪽 돌기 때문이라고 생각합니다. 칼 잡는 자세보다는 손바닥이 몸쪽이나 위로 향하는게 편하니까요.