국밥집, 카페에서 1인 손님만 오는것과 가끔 4인 손님이 오는 것 중 어느게 나을까요?

Question

인터넷에 보니 국밥집이나 카페에 1인 손님이 와서 바쁘기만 하고 매출이 안오른다고 하소연을 합니다. 거기에 달린 댓글 중에 그래도 가끔 4인 손님 오는 것보다 낫지 않느냐고 하는데 어떤게 더 나을까요?

Answer 1

1인손님이 오는것보다는 4인 손님이 가끔오는게 더 나을 것같아요 만약 1인이 계속온다면 계속해서 설겆이도 해야하고 수도세나 전기세가 지속적으로 나가겠지만 가끔 4인이온다면 한번에 설겆이도 할 수 있으니 카페입장에서는 나을것같아요

Answer 2

국밥집 카페에서 4인 손님이 오는것은 좋지만 까끔오는것보단 1인 손님이더라도 꾸준히 오는게 휠씬 매출에 도움이 될듯합니다~~~

Answer 3

가끔 4인 손님이 온다는 것은 손님이 자주 오지 않는다는 거 같은데 그거 보다는 1인 손님이 자주 오는 것이 낫죠 보통 1인 손님은 드시고 나가는 시간도 빨라서 회전율도 좋습니다.