고구마를 많이 먹게 되면 어떤 단점이 있나요? 개인적으로 고구마를 먹었을 때 소회불량이 오는 느낌이 들던데요. 고구마를 많이 먹으면 소화불량을 일으킬까요?
안녕하세요. 상냥한애벌래502입니다.
고구마를 충분히 씹지 않고 삼키게 되면 위액이 고구마에 침투해 잘게 부수기도 어렵고 입에서 탄수화물 소화효소도 충분히 분비되지 않아 고구마가 위에 오래 머물고 소화가 잘 되지 않아 트림이 나오기도 합니다. 이때 위액과 고구마가 식도로 올라와 속쓰림을 느끼게 됩니다. 따라서 고구마를 먹을 때는 천천히 꼭꼭 씹어먹고 무김치 종류와 함께 먹는 것이 좋습니다.
