군 부대에서 조리병 등으로 복무하게 된다면 혹시 제대한 뒤에도 이 경력을 인정 받을 수 있을까요?

Question

군 부대에서 조리병 등으로 약 18개월 정도 복무하게 된 다음에

만기 제대를 한 뒤 이 조리병 경험을

사회에서 인정 받아서 조리 관련 업종으로

경력을 이어갈 수 있을까요?

Answer 1

군 조리병은 경력으로 인정받기는 힘들겁니다.

조리자격증이 기본적으로 있어야 하겠죠?

조리병을 하면서 군에서 실시하는 조리경연대회에서 입상을 한다면 한줄 추가할수는 있겠네요.

그런데 조리병은 쉬운보직이 아닙니다.

기피보직중 하나입니다.

Answer 2

군대 조리병 경력을 민간에서 인정받기는 솔직히 쉽지않을듯해요 법적으로는 경력으로 인정되지않고 실제 채용할 때도 많은 업체에서 별도의 경력으로 보지않는 경우가 많습니다 다만 질문자님이 조리병으로 복무하면서 실제로 대량조리 경험이나 위생관리 같은걸 배우게되니까 이런부분은 도움이 될수있어요 그리고 조리 관련 자격증을 군복무 중에 취득할기회도 있을것같구요 제대후에 조리 쪽으로 가려면 결국 민간 조리학원이나 실무경험을 따로 쌓아야할것같습니다 군 경력만으론 한계가있다고 봐요.

Answer 3

군대 조리병 경력은 민간에서 인정되지 않아요.

아쉽지만 정식 근무 경력으로 치지 않습니다.

군 복무는 병역 의무이고 취업이 아니기 때문이죠.

군 조리병은 1,000인분 이상 대량급식, 단순 반복, 레시피 없는 대충 끓이기 위주입니다.

민간 레스토랑, 호텔 주방에서 요구하는 조리 스킬과는 완전히 다르구요.

업계 기준으로는 아마추어, 단체급식 경험자 정도로밖에 안봅니다.

하지만 학교, 기업 구내식당, 군납업체, 대형 단체급식 같은 곳은 군 조리 경험자를 뽑을 때 가산점을 받습니다.

왜냐면 대량급식 경험이 실제로 필요하기 때문입니다.